Tủ hấp cơm 100kg dùng gas

Tủ hấp cơm 100kg dùng gas

Tủ hấp cơm 100kg dùng gas có công suất lớn, phù hợp với quy mô phục vụ nhiều suất ăn, như công nhân mà máy, công nhân viên xí nghiệp và quán cơm … phù hợp với tất cả quy mô và nhu cầu của khách hàng.
Tủ hấp cơm 100kg dùng gas công nghiệp, có thể dùng để nấu cơm, hấp bánh, hấp thịt với số lượng lớn.

Thông số kĩ thuật

– Xuất xứ: Inox Hùng Cường – Việt Nam
– Kích thước: 1260x800x1680mm
– Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
– Thân làm bằng Inox 304, dày 1.0 mm
– Toàn thân tủ cách nhiệt bằng bông thủy tinh
– 20 khay hấp làm bằng Inox 304, dày 0.8 mm
– Trang bị đồng hồ báo nhiệt độ thể hiện bên ngoài tủ
– Sử dụng bếp 6A, đánh lửa bằng Mangator.
– Sử dụng điện trở đốt nóng
– Công suất 500 người ăn ~ 100 Kg/lần nấu

Tầm quan trọng của tủ hấp cơm 100kg dùng gas:

Tiết kiệm được diện tích sử dụng cho tủ, và tránh lãnh phí gạo do khi nấu bằng phương pháp thông thường, là nấu trực tiếp với nước sẽ gây ra cơm cháy, lãng phí và độ chín tủ một nồi cơm là không điều, bởi lượng nhiệt đốt nóng đa số là từ dưới đáy nồi lên trên.

Tủ hấp cơm 100kg dùng gas công nghiệp, khác với cách nấu thông thường là sử dụng hơi nước nóng được đun nấu, giúp hạt gạo sẽ chín đều và ngon.

Những ưu điểm chính của tủ hấp cơm 100kg dùng gas:

Về kích thước:

• Nấu một lúc được nhiều cơm phục vụ cho nhiều thực khách
• Khi nấu một lúc nhiều thì thời gian nấu cơm sẽ nhanh hơn, không cần nhiều nhân lực làm việc, giúp tiết kiệm nhiều chi phí cho người dùng.

Về cấu tạo của tủ hấp cơm:

• Thân tủ được gia công sản xuất hoàn toàn từ Inox 304 chất lượng cao, không bị gỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tủ sử dụng điện trở bằng inox 304 được nhập khẩu chất lượng đảm bảo, nước được đốt nóng bên dưới tạo hơi nóng lên trên
• Tổng công suất của tủ hấp cơm 100kg dùng gas là 18 – 20Kw, 32A
• Thiết kế tủ điện có thể hẹn thời gian nấu, khi hết thời gian sẽ tự động tắt đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Quá trình hoạt động của tủ hấp cơm 100kg dùng gas

Tủ cơm sẽ được trang bị số lượng khay nấu tương ứng ( 5kg/khay ).

Sau khi vệ sinh sạch sẽ cho gạo vào khay, theo số kg quy định của từng khay.

Cho nước vào khay cơm một lượng vừa phải, và đưa tất cả khay gạo vào tủ cơm theo hướng dọc các rãnh, khay có sẵn, và đóng kín cửa tủ cơm trong quá trình nấu.

Kiểm tra lại lần cuối trước khi bật gas để nấu. 

Lưu ý:

• Thời gian nấu cơm là từ 70 – 90 phút, đợi cơm chín đều và hơi giảm bớt đi, thì người sử dụng mới nên mở cửa từ từ và tránh sang một bên, để không bị hơi nóng gây nguy hiểm.
• Nên vệ sinh tủ cơm sau mỗi lần nấu, lâu chùi và lấy hết khay cơm ra, để đảm bảo vê sinh bên ngoài, vệ sinh cho những lần sử dụng sau.
• Như vậy, việc vận hành tủ hấp cơm 100kg dùng gas, người dùng chỉ cần chuẩn bị khay gạo, kiểm tra nguồn điện hoặc gas đảm bảo không bị rò rỉ, sau đó chỉ cần khởi động là tủ sẽ hoạt động.

Tin liên quan: Sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp trong khu bếp công nghiệp

Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp… Gia công sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói… đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM

Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007

Hotline: 0937.39.38.38

Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website: http://tuhapcom.com.vn/